根据国家食品安全示范城市创建工作安排，2月10日上午，刘耀军带队赴河南臻好央厨餐饮管理有限公司督导企业食品安全责任制落实情况。

　　刘耀军实地察看了企业原料贮存仓库、食品加工及分装车间、配餐运输车辆等，随后召开座谈会，听取企业负责人关于食品安全及安全生产方面的情况汇报，并提出要求。一是要把责任扛在肩上。中小学配餐问题关系到学生身体健康和生命安全，关系到家庭幸福和社会稳定，如果监管不到位，很容易产生集体食品安全事件，造成极大负面影响。市场监管、教育等部门要落实好监督责任，对配餐情况定期不定期开展监督检查；企业要落实好食品安全主体责任，更好履行好社会责任，守法合规良心经营，对社会负责、对学生负责、对自己负责，才能长久发展。二是要把安全放在心上。经营企业，安全是“1”，其他是“0”。一方面要保障食品安全，要从采购、贮存、加工、包装、运输各个环节各个节点提高管理水平，建立健全各项规章制度，确保操作规范化、清单化、模式化、零差错；另一方面要保证安全生产，要全面排查冷库、消防通道等安全隐患，对生产人员进行安全生产培训演练，绷紧安全底线。三是要把行动落到实处。各项制度不仅要上墙，更要落细落实，不能做样子、当幌子，各级各部门要经常性的深入企业，督促履行食品安全及安全生产主体责任，帮助企业解决实际问题困难，并形成常态，形成合力，共同筑牢饮食和食品安全防线，护航未成年人健康成长，守护未成年人舌尖上的安全。